(24,00 € Par kilo)
Miel de caractère, ambré foncé et boisé : châtaignier et ronce.
Ce miel de forêt provient surtout du châtaignier et de la ronce. Ambré foncé, il offre des saveurs boisées, puissantes et longues en bouche. C'est le miel des amateurs de caractère.
En cuisine, il fait merveille dans le pain d'épices et les pâtisseries orientales, ou dans un citron chaud en hiver. Pour sucrer le thé, notre miel d'acacia, plus doux, conviendra mieux.
Récolté en France (zones habituelles de récolte : Essonne et Sologne), mis en pot en Essonne par Apihappy.
À conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à l'abri de la lumière. Ne pas donner de miel aux enfants de moins d'un an.
Fiche technique
Références spécifiques